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Initiativen zur regionalen Wertschöpfung gehen vor allem von kleineren und mittleren Unternehmen, Vereinen, Privatpersonen oder Kommunen aus. In ihrer praktischen Umsetzung sehen sich diese Akteure und Akteurinnen mit vielen verschiedenen Rechtsfragen konfrontiert: Welche rechtlichen Rahmenbedingungen sind zu beachten? Welche rechtlichen Hindernisse bestehen?
Am Beispiel neuer Vorgaben für die Etiketten von Weinflaschen aus der EU, den Herausforderungen der Alpaka- und Lama-Haltung für landwirtschaftliche und touristische Zwecke und dem nachwachsenden Rohstoff sog. "Paludikulturen" auf Mooren, wollen wir uns mit Möglichkeiten und Grenzen des Rechts auseinandersetzen.